Un siglo determinante en la configuración del sector vitivinícola del condado de Huelva: 1870-1960

Cinta Concepción García Vázquez y Andrés Vázquez Duarte.

Palabras clave: Industria vitivinícola, Emprendedores, Desarrollo socioeconómico rural, Desarrollo medioambiental, Dependencia.

La comarca vitivinícola del Condado está situada al sureste de la provincia de Huelva, extendiéndose desde la linde del río Guadiamar hasta la línea del río Odiel, (Ojeda, 2015); limita al norte con la zona denominada el Andévalo, al sur con el Océano Atlántico, al este con las provincias de Cádiz y Sevilla y al oeste con el río Odiel y la capital. Nuestro estudio se enmarca en las llamadas “tierras llanas”, (Infante, 2011) y, en particular, en los municipios de

La Palma del Condado y Bollullos par del Condado, localidades que consiguieron, gracias al sector vitivinícola, convertirse en los núcleos principales del desarrollo de toda la zona. La zona del Condado onubense ha sido tradicional e históricamente vitivinícola; López (2009) identifica el año 1375, como el momento en el que la producción de vinos de Huelva alcanzó tal cantidad y calidad que invadió el comercio de Sevilla, creándose ordenanzas específicas para proteger al sector vinícola sevillano de los caldos procedentes de Bollullos, La Palma….; ese mismo autor, López (2010) señala que, tras el descubrimiento de América, comienzan a exportarse vinos onubenses a los nuevos lugares; concretamente, se tiene constancia de que la primera partida de vino con destino al nuevo mundo fue el 13 de febrero de 1502. A este respecto, señala Infante Galán (1970): “no cabe duda de que el vino que llevó la primera flotilla descubridora mandada por Colón era vino de Palos de la Frontera; y puede que los `Niños` (Martín Alonso Pinzón y Vicente Pinzón) llevasen vinos de su Moguer natal. Años más tarde, con el traspaso de la Casa de Contratación de Sevilla a Cádiz, esta provincia empieza a recibir los

vinos del Condado, por vía marítima o fluvial, lo que terminará siendo decisivo en el devenir posterior de la comarca y su vinculación –por qué no decirlo, subordinación-, a la comarca gaditana de Jerez (Infante, 1996). Pero será hacia los años 30 del siglo XIX, cuando tras las llegada a la comarca de bodegueros de otras zonas nacionales (fundamentalmente, riojanos –los Blasco, Penillos, Arizas, Jiménez,…-) y del extranjero (familias de origen francés, como los Cané, Guitart, Briout, Pierres, Neble…), que establecieron allí sus bodegas; cuando la zona alcanzará más del 60% del total de los viñedos de la provincia (Infante, 2011), lo que provoca el abandono del olivar en favor del viñedo, como ponen de manifiesto Maldonado (1999) y García (1991).

Esta investigación tiene por objeto analizar la evolución de la comarca vitivinícola del Condado de Huelva, entre la segunda mitad del siglo XIX y la primera del XX, analizando los factores que van a determinar la evolución del sector, así como las consecuencias derivadas del modelo de crecimiento del mismo. Para dicho análisis, hemos dividido esa etapa histórica en dos periodos, uno que va desde 1870 hasta 1920, en el que el municipio de La Palma del Condado se erige en protagonista del sector vitivinícola de la comarca y el otro, desde 1920 hasta 1960, en el que dicho protagonismo va a pasar al municipio vecino de Bollullos par del Condado.

Comprobaremos si ese traslado de protagonismo va a suponer o no un cambio significativo en el modelo de crecimiento del sector o si, por el contrario, se mantienen básicamente los rasgos principales del modelo, dando continuidad al mismo. El análisis hace uso de datos característicos en el estudio del sector agrario, como los relativos a las superficies de cultivo de viñedo, los de producción y exportación de vino, la distribución de los usos del suelo, el papel que juegan los grandes empresarios y propietarios de la tierra, así como los jornaleros y pequeños labradores, etc. y, a partir de ahí, extraer los principales factores que determinaron la evolución del sector, para lo cual se hace uso de fuentes documentales y estadísticas de diversa índole: archivos municipales, estadísticas agrarias oficiales (INE, Ministerio de Agricultura y otros), estadísticas de la cámara de comercio de Huelva, estadísticas de comercio exterior, etc., así como fuentes bibliográficas de autores que analizaron y describieron la situación del sector en la época reseñada (Ramírez Cepeda, Fourneau, Infante Escudero y otros).

Aunque el objeto del estudio termina en el año 1960, será a partir de la década de los 60´s del siglo XX cuando comience a producirse un fenómeno que caracterizará el desarrollo del sector en adelante: la irrupción de las cooperativas vitivinícolas, como agentes aglutinadores de los intereses de los pequeños propietarios; un fenómeno que se va a extender por toda la comarca y que va a propiciar un nuevo modelo de desarrollo que, en alguna medida, va a cuestionar las dependencias que el sector venía arrastrando.

 

Citar: García Vázquez, C. C., & Vázquez Duarte, A. (2026). Un siglo

determinante en la configuración del sector vitivinícola del Condado de Huelva:

1870-1960. Mundo Agrario, 26.

DOI: https://doi.org/10.24215/15155994e310

URL: ttp://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/189693

Web Revista: https://www.mundoagrario.unlp.edu.